【创建国家食品安全示范城市】民乐县发布第三期文明餐桌“红黑榜”助推文明餐桌行动

为推动创建国家食品安全示范城市走向深入，积极引导广大消费者、经营者以城市主人翁姿态投身于创建工作，争做创建国家食品安全示范城市的宣传者、践行者和示范者。近期，民乐县市场监督管理局对餐饮服务单位主体责任履行情况开展了明查暗访，现将我县餐饮服务单位第三期“红黑榜”予以公开通报。本期发布红榜单位4家，黑榜单位1家，公示如下：

红榜餐饮单位：

1．名称：民乐县顺王府茶餐厅

经营地址：民乐县县城解放北街永鑫商业步行街

上榜理由：亮证经营，在经营场所显著位置悬挂有效的证照；设置“适度点餐、　光盘行动”等消费提示；严格落实进货查验制度，生产经营过程各类记录齐全、索证索票齐全；后厨卫生干净整洁，食品原材料离地离墙摆放。

2．名称：民乐县宋记隆府牛杂火锅食堂

经营地址：甘肃省张掖市民乐县县城解放北街（永鑫小区C15号楼）

上榜理由：亮证经营，在经营场所显著位置悬挂有效的证照；设置“适度点餐、　光盘行动”等消费提示；后厨卫生干净整洁，食品原材料离地离墙摆放；严格落实进货查验制度，各类记录齐全、索证索票齐全；后厨卫生干净整洁，食品原材料离地离墙摆放。

3．名称：民乐县东升轩排档

经营地址：民乐县三堡镇三堡村

上榜理由：1．食材新鲜，烹饪精细。服务贴心周到，价格亲民实惠。设置“适度点餐　、光盘行动”等消费提示　；严格落实进货查验制度，生产经营过程各类记录齐全、索证索票齐全后厨卫生干净整洁。

4．名称：民乐县琪辰火锅自助餐

经营地址：民乐县永鑫文化广场C02座二层

上榜理由：亮证经营，信息公示规范；设施设备齐全，餐具消毒保洁、加工制作规范；工作人员穿戴整洁、规范，私人物品专门存放；制度制定齐全，执行到位，经营场所卫生整洁。

黑榜餐饮单位：

名称：民乐县刘东升拉面馆

经营地址：民乐县县城乐民小区大门南侧3号门面

上榜理由：　环境卫生差，物品摆放混乱，食品未离地离墙，垃圾桶无盖，操作工具清洁不及时；店内制止餐饮浪费等相关宣传不到位，未在醒目位置张贴或者摆放反对餐饮浪费标识。